Tästä ohjeesta riittää 3-4 munan sienikakkupohjan kahteen väliin.
OMENAMOUSSETÄYTE
1 pötkö Pirkka omenasosetta
4 dl vispikermaa
200 g vaniljatuorejuustoa (nykyisin vaniljarahkavalmiste)
4 liivatetta
n. 4 rkl sitruunan mehua
vaniljasokeria
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen vaniljatuorejuusto sekä omenasose . Kuumenna sitruunan mehu kiehuvaksi ja liuota siihen liivatteet. Lisää liivateseos kermaseokseen ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa sitruunan mehua ja vaniljasokeria . Levitä kostutetun kakkupohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
Kommentit