Tyttömme ristiäisiä vietettiin eilen ja kyllä olikin vaikea keksiä minkälaisen kakun juhliin leipoisi. Kun ei sen erikoisempia ideoita syntynyt niin päädyin perinteiseen hempeään tyyliin kukkineen ja vauvoineen. Kakku on 6 munan sienikakku, täytteenä lemoncurd ja caipirinhamousse, kostutukset vaniljamaitojuomalla.

Päällinen on marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta ja koristeet pääasiassa sokerimassaa. Vauvan sainkin tehdä pariin otteeseen kun innokas isoveli tipautti ensimmäisen version lattialle ja naamahan siinä meni lyttyyn...

Alareunaan lisäsin vielä rusetin nauhoineen.

Tein vielä varalle tällaisen pikkukakun, mutta sepä jäikin sitte kokonaan syömättä.

Siskoni teki juhliin mielettömän hyvät ja kauniit voileipäkakut. Tässä kalakakku.

Ja tässä lihakakku. Molemmat olivat niin hyviä ettei millään osannut päättää kumpi olisi parempaa.

Lisäksi tarjolla oli siskoni leipomia varvaspipareita ja minun tekemiä macaronseja minttusuklaatäytteellä. Juhlat sujuivat paremmin kuin uskalsin toivoa ja "Mimmin" nimikin pysyi ihme kyllä salassa kasteeseen asti. Kokonimeksi tytölle siis tuli Lilli Mimmi-Lotta, sillä eihän siitä Mimmistä enää hennonnut luopua kun siitä on jo kuukausikaupalla puhuttu! =)