Siskon poika vietti tänään kaksivuotissynttäreitään. Alkuun juteltiin siskoni kanssa legokakusta, mutta sitten Emil keksi itse pyytää kaivurikakkua, joten sellainenhan piti tehdä. Kakku on neljän munan sienikakku, jonka täytteenä on vadelmamousse sekä kinuskia valmiiksi karamellisoidusta kondensoidusta maidosta. Päällinen on marsipaania ja sen alla on eristeenä voi-sokerikreemi.
Kakun pinnan tein hieman marmorisoiduksi sekoittamalla tummanvihreäksi värjäämääni marsipaania, sekä kaupan valmista limenvihreää marsipaania epätasaisesti. Reunoille laitoin kiertämään legopaloja joista alkujaan oli puhe ja niitä sankari olisi lähes pelkästään halunnut syödäkin! =)
Paljon onnea Emil ja kiitos kivoista juhlista! =)
Kommentit