P5287090.jpg

Lillin nimpparitoiveena oli prinsessa Celestia kakku. Koristeen tein jo aiemmin sokerimassasta ja marsipaanista. Itse kakku sisälsi mansikkamoussea sekä vaahdotettua kinuskia. Nimpparisankarin sairastumisen takia jouduin pakastamaan kakun täyttämisen jälkeen ja sulatin sekä päällystin kakun marsipaanilla vasta viikon kuluttua. Kinuskivaahto ei ehkä ollut paras vaihtoehto pakastukseen, sillä kakku alkoi valumaan kinuskista nestettä päällystyksen jälkeen. Kakku oli muutenkin hieman ylikostea sulattuaan, sillä en ollut suunnitellut pakastusta vaan suunnitelmat vaihtuivat lennossa, mutta maistui se onneksi ihan hyvältä siitä huolimatta.

P5287092.jpg