Niklas viettää yksivuotissynttäreitään ja hänelle toivottiin kakkua johon voisi liittyä Niklaksen kiinnostuksen kohteet eli autot ja lamput. Yhdistin tähän autoaiheeseen smurffit, kun satuin sopivan kuvan sattumalta löytämään ja smruffikakku on mielessä jo jonkin aikaa pyörinyt. Kakku on kuuden munan sienikakku ja välissä lemon curdia sekä vadelmamoussea. Kostutukset vaniljamaitojuomalla. Päällinen ja koristeet ovat poikkeuksellisesti kokonaan sokerimassaa pähkinä/manteliallergian takia. Sokerimassan alla on eristeenä voi-sokerikreemi. Vähän jännäsin millaista sokerimassalla on päällystää koko kakku, mutta ihan turhaan, sillä se oli pehmoisuudessaan jopa ehkä vähän helpompi käsiteltävä kuin kaulintamassa.

Kakun reunoille laitoin sitten kiertämään hehkulamppuja.

Saapi nähdä tunnistaaka sankari edes tällaisia vanhanaikaisia lamppuja! =)
Onnea vielä Niklas!