Tässä ohje suklaatäytteeseen jota usein käytän. Ohjeesta riittää runsas kerros yhteen väliin halkaisijaltaan noin 26-28cm kakkuun.
SUKLAATÄYTE
2 dl vispikermaa
100 g vaniljatuorejuustoa
120 g valkosuklaata tai tummaa suklaata
Sulata suklaa mikrossa vähän väliä sekoittaen tai vesihauteessa. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon tuorejuusto. Lisää jäähtynyt sula suklaa ja sekoita tasaiseksi. Suklaa jähmettää täytteen jääkaapissa joten liivatetta ei tarvita.
Kommentit